Retkikohteet

lauantai 13. joulukuuta 2014

Kotiglögi



Jos ei kaupan glögit maistu, voi tehdä itse omaa. Kaupoissa myydään valmiita glögimausteita, joissa on mm. kanelia, neilikkaa ja kardemummaa. Oman glögin voi tehdä melkein mistä mehusta hyvänsä, minä olen tehnyt mustaviinimarja-, omena- ja valkoviinimarjamehuista.


Glögi on helppo tehdä itse, sehän on oikeastaan vain mehun maustamista/laimentamista glögimausteilla ja vedellä. Itse olen keittänyt kattilassa vettä ja glögimausteita reilut kymmenen minuuttia, jonka jälkeen olen kaatanut mukaan mehun ja antanut hautua vielä hetken aikaa. Kun tekee glögin mehutiivisteestä, on tärkeää maistella oikea vahvuus glögille. Valmiita mehujakin voi tarvittaessa laimentaa vedellä. Ja jos kaipaa jotain muuta vahvuutta, sekaan voi tietenkin laittaa punaviiniä, mantelilikööriä tai jotain muuta makumaailmaan sopivaa alkoholia. 






Ei kommentteja:

Lähetä kommentti